Otana elkarteko euskal okinak eta Tecnalia Research & Innovation Fundazioa goi mailako kalitateko ogi berritzaile eta osasuntsuak garatzen ari dira osasuna eta ongizatea sustatzeko eta gaixotasunen arriskua murrizteko.

Azti-Tecnaliak eta Bilbao Design Academy-k EATendencias ikerketa egin dute eta ikerketa horretan bildu dituzte hemendik eta 2020ra bitartean inpaktu handiena izango duten berrikuntza gastronomikoak. Joerak ezagutuz gero, nekazaritzako elikagaien sektoreak aurre hartuko die kontsumitzaileen nahiei.